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近期，山西省市場監督管理局食品抽檢涉及我縣2批次食品不合格。現將不合格食品核查處置公告如下：

一、沁縣酥滋心糕點店銷售的麻花

（一）抽檢基本情況

2022年12月5日，我局收到食品安全監督抽檢結果，沁縣酥滋心糕點店銷售的麻花，經陜西聯同通用標準技術服務有限公司經抽樣檢驗，過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB　7900－2015《食品安全國家標準糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格。

（二）風險控制情況

沁縣市場監督管理局依法對沁縣酥滋心糕點店進行調查。經查，該批次麻花共購進6箱，每箱進價67元，已銷售4箱，每箱售價116元，剩余2箱以退回廠家，違法所得金額約為196元。

（三）排查整改情況

沁縣酥滋心糕點店收到檢驗報告后立即通知了供貨方，并對本店購進和銷售該批次麻花的情況進行了排查整理。

（四）依法處罰情況

沁縣市場監督管理局于2022年　12月15　日對該案件進行立案查處。經調查沁縣酥滋心糕點店違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項規定，依據《山西省食品小作坊小經營店小攤點管理條例》第四十一條第二款的規定對該店作出行政處罰如下：

1、罰款5000元；

2、沒收違法所得196元。

二、沁縣誠信致遠果業南街店銷售的麥芽糖醇黑芝麻蛋糕

（一）抽檢基本情況

2022年11月21日，我局收到食品安全監督抽檢結果，沁縣沁縣誠信致遠果業南街店銷售的麥芽糖醇黑芝麻蛋糕，經陜西聯同通用標準技術服務有限公司經抽樣檢驗，過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB　7900－2015《食品安全國家標準糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格。

（二）風險控制情況

沁縣市場監督管理局依法對沁縣誠信致遠果業南街店進行調查。經查該店共涉及蛋糕共計??10公斤。2022年12月8日檢查時該批次蛋糕已全部銷售完畢。進貨價每公斤17元，銷售價每公斤29.8元，差價每公斤12.8元，違法所得金額約為128元。

（三）排查整改情況

沁縣誠信致遠果業南街店收到檢驗報告后對該蛋糕的銷售情況進行了排查整理，均已售出。

（四）依法處罰情況

沁縣市場監督管理局于2022年11月30日對該案件進行立案查處。經調查沁縣誠信致遠果業南街店違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項規定，依據《山西省食品小作坊小經營店小攤點管理條例》第四十一條第一款第（二）規定，現責令當事人改正上述違法行為，并決定處罰如下：

1．沒收違法所得128元；??

2??．罰款2000元。

沁縣市場監督管理局??

2023年2月24日????